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Attualità della tradizione enogastronomica
di Lamezia Terme.

I nostri eventi

25 Gennaio 2018

Sagra del fico D’India

Arriva la sagra del fico d’India in collaborazione con la gelateria-pasticceria “Il Cantagalli” e la pasticceria di Pino Ruberto.   Il menù prevede Risotto ai fichi d’India, Pane, formaggi e confettura di fichi d’India, Dolce ai fichi d’India, Gelato ai fichi d’India. Il risotto è […]
5 Febbraio 2017

Cena di Carnevale

Scendete in piazza per un po’ di chiacchiere in compagnia, tra un bicchiere di vino e una cena a base di prodotti e piatti locali.   Il menù prevede Riso d’azata, fraguni e chiacchiere. Il riso si mangia il martedì grasso giorno che segna l’inizio della quaresima cioè l’inizio […]
15 Gennaio 2017

Alla ricerca del piatto tipico

Alla ricerca del piatto tipico   Ogni territorio ha la sua tradizione gastronomica fatta non solo di prodotti agricoli ma anche di piatti che vengono cucinati grazie al tramandarsi delle ricette antiche. Abbiamo così iniziato a ricercare sul territorio i prodotti e i piatti che […]